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真心喜欢大理石纹路，切面很好看，有层次，不呆板，双重口味！
45分钟
甜味
高级
其他
其他
其他
1/18 准备干净容器把鸡蛋打开，分离开蛋黄（我用勺子分离）
2/18 分离好的蛋黄加清水和食用油，加入两滴香草精搅拌均匀
3/18 筛入玉米淀粉和低筋面粉
4/18 搅拌均匀备用！
5/18 蛋白加入柠檬汁
6/18 低档打发出大泡
7/18 加入三分之一细砂糖中档打发一分钟
8/18 再加入剩下的白砂糖继续打发
9/18 提起打蛋头呈直立状即可
10/18 蛋糊加入三分之一蛋白霜
11/18 翻拌均匀
12/18 然后再加入剩下的蛋白霜翻拌均匀，拌好的蛋糕糊分成两份
13/18 （预热烤箱10分钟140度）一份加入可可粉拌均匀
14/18 准备模具一勺原色再一勺可可色，以此类推
15/18 蛋糕糊倒完后，轻轻震两下震出气泡，再用牙签画出纹路
16/18 放入烤箱140度烤55分钟
17/18 时间到从烤箱拿出，倒扣在网架上三个小时脱模
18/18 美哒哒！
每家烤箱脾气不一样，根据自家烤箱脾气定温度，没有香草精也可不加，柠檬汁可用白醋代替。这是六寸的配方，我用是八寸模具。
