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自己动手制作超舍得放水果，好吃
48分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/12 准备好所有材料
2/12 鸡蛋中加入10克糖打勻，再加入黃油液打勻
3/12 加入蛋糕粉拌勻呈无颗粒顺滑状
4/12 再加入牛奶均匀搅拌，过筛一遍（也可省略）
5/12 拌好的蛋液
6/12 平底锅不用放油，取30毫升左右蛋液倒入冷锅摇匀
7/12 开小火慢煎，至表面凝固，关火
8/12 小心取下蛋皮，可用牙签在边上轻轻撬松再取，煎下一张蛋皮时可用一块干净的湿毛巾让平底锅冷却，再重复步骤6一8依次煎好所有蛋皮，放置蛋皮尽量不要重叠
9/12 淡奶油加20克糖打发，淡奶油只需打至轻微立起就行，千万不能打过头（打过的像鸡蛋花，根本用不了，本人第一次就打过头了，以为像蛋白一样可以猛打。哈哈⋯⋯）
10/12 取蛋皮一张抹上淡奶油
11/12 再取一张铺上，抹上奶油，放上芒果片，依次如此叠放(一层奶油、一层奶油芒果）
12/12 最后一张放完可裝饰一下，也可省略
淡奶油不会像裱花奶油那么挺，千万別打过头啰
