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吃的健康，煮妇的
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/11 准备材料
2/11 鸡蛋，牛奶，盐！盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻。
3/11 加入酵母！牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干
4/11 放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了
5/11 待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵
6/11 发酵好的面
7/11 面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁
8/11 切成一个个小剂子
9/11 锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。
10/11 用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。
11/11 再配上一碗粥，或者豆浆，一顿可口的早餐就ok了。
油炸的时候火不用开很大，慢慢炸！揉面团的时候尽可能的多揉揉！
