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想吃披萨又不想揉面做披萨饼皮,那么剩米饭是不错的选择,既能快速吃到披萨又能解决剩米饭,真是一举两得! 上回推荐了快手土司披萨,懒人必备!今天再来教大家做米披萨,更是懒人必备哦!

1/17 成品图。

2/17 准备材料。玉米粒提前焯水,青椒甜椒切丁,剩米饭适量,保鲜膜或保鲜袋。预热烤箱上下火200度。

3/17 保鲜膜撕下一块稍大点,放入一块米饭。米饭不要太多,做成手掌大小最好。

4/17 把保鲜膜收起来将米饭包在里面。(其实用保鲜袋更方便些)

5/17 用双手团成圆形稍微捏紧实。

6/17 放在桌上按扁成圆形。

7/17 烤盘上铺锡纸或油纸,撕开保鲜膜,将整形好的米饼放在烤盘上。(用油纸垫更好,不用太多,剪成方型刚好放米饼就行,这样不浪费。)

8/17 用勺子涂一层披萨酱。

9/17 撒上一些芝士碎。

10/17 放上玉米粒。

11/17 铺一层芝士碎。

12/17 放上青椒甜椒。

13/17 铺一层芝士碎。最后一层可以稍微放多一些。

14/17 送入预热好的烤箱中层上下火200度烤8-10分钟至芝士碎融化即可。

15/17 取出稍凉不烫手就可以食用啦!

16/17 拿手里吃或用勺子挖着吃都很赞!

17/17 好看又好吃!
蔬菜可以放任意自己喜欢的,比如培根,鸡蛋,火腿,番茄或海鲜类都行!
米饭团成饼状的时候最好不要太大,不然容易散开,以手心大小最合适,个头小巧可爱吃起来也方便!
烤的时候不要烤太久,芝士碎融化即可。

