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白菜鸡蛋汤

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白菜鸡蛋汤,营养又美味,最重要的是制作白菜鸡蛋汤十分的简单。

作者: 叶落菩提
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好食材:白菜,鸡蛋,青菜。

    1/6 准备好食材:白菜,鸡蛋,青菜。

  • 把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌成蛋液备用。

    2/6 把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌成蛋液备用。

  • 把白菜切段,给锅里加入凉水,大火烧开后,把白菜段放锅里煮至八成熟。

    3/6 把白菜切段,给锅里加入凉水,大火烧开后,把白菜段放锅里煮至八成熟。

  • 把蛋液倒入锅里,等蛋花成型后用筷子搅拌一下。

    4/6 把蛋液倒入锅里,等蛋花成型后用筷子搅拌一下。

  • 把青菜也放入锅里,加少许盐,即可盛入碗里食用。

    5/6 把青菜也放入锅里,加少许盐,即可盛入碗里食用。

  • 白菜鸡蛋汤成品图。

    6/6 白菜鸡蛋汤成品图。

  • 小贴士

    一定要等蛋花成型后,才能搅拌。

    作者: 叶落菩提

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