卤猪肠仔的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
卤猪肠仔
打开APP,查看视频做法>>

卤猪肠仔

starstarstarstarstar

2.0万点赞 · 2收藏

3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.5万

卤猪肠仔最重要的是将猪肠仔用盐洗干净

作者: Rea安
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将猪肠仔用盐洗干净后,翻面后,用水初步冲洗。加入两汤勺的盐,反复搅拌,直至看到大量的浑浊物后,再用水冲洗,此步骤重复三次,直至最后一次加入盐,没有出现浑浊物

    1/3 将猪肠仔用盐洗干净后,翻面后,用水初步冲洗。加入两汤勺的盐,反复搅拌,直至看到大量的浑浊物后,再用水冲洗,此步骤重复三次,直至最后一次加入盐,没有出现浑浊物

  • 猪肠仔冲洗干净后,加入两汤勺盐和水,浸泡一个小时

    2/3 猪肠仔冲洗干净后,加入两汤勺盐和水,浸泡一个小时

  • 将浸泡好的猪肠仔放到锅里煮开后,加入洗干净的卤料和适量的酱油,煮开后,电磁炉转文火300W,定时煮50分钟即可。

    3/3 将浸泡好的猪肠仔放到锅里煮开后,加入洗干净的卤料和适量的酱油,煮开后,电磁炉转文火300W,定时煮50分钟即可。

  • 小贴士

    如果有香菜,将猪肠仔切段后,装盘,撒上香菜更佳

    作者: Rea安

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐