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花生糖
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花生糖

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花生糖系采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成,夏季气候潮湿闷热,糖易发砂粘连或霉变,不宜多生产,花生糖香甜酥脆、物美价廉、老少皆宜,是广大消费者极其喜爱的食品之一。

作者: 小煮妇-蕊
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 锅中倒点油烧热

    1/11 锅中倒点油烧热

  • 炒花生米

    2/11 炒花生米

  • 不停的翻炒

    3/11 不停的翻炒

  • 炒好后的花生米放凉后,用擀面杖轻轻的揉搓,让花生皮脱落

    4/11 炒好后的花生米放凉后,用擀面杖轻轻的揉搓,让花生皮脱落

  • 锅中放入冰糖

    5/11 锅中放入冰糖

  • 中小火熬至完全融化

    6/11 中小火熬至完全融化

  • 倒入花生米

    7/11 倒入花生米

  • 撒入炒好的芝麻

    8/11 撒入炒好的芝麻

  • 搅拌均匀

    9/11 搅拌均匀

  • 倒出来压平

    10/11 倒出来压平

  • 切好装盘

    11/11 切好装盘

  • 小贴士

    记得把花生米碾碎,我没碾碎,切出来好丑

    作者: 小煮妇-蕊

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