茄汁黄金虾的做法_菜谱_香哈网
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茄汁黄金虾
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茄汁黄金虾

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最喜欢吃虾,怎么做都吃不腻,家里经常备着,有的时候煮一下就吃,这个口味应该适合女生吧,喜欢糖醋口味的快快做起来吧。

作者: A1992
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾挑虾线,用料酒和姜片,少许白胡椒粉腌制。

    1/8 虾挑虾线,用料酒和姜片,少许白胡椒粉腌制。

  • 锅内放少许油,把虾放进去。

    2/8 锅内放少许油,把虾放进去。

  • 反正面都变色捞出。

    3/8 反正面都变色捞出。

  • 碗里有3勺番茄酱一勺白糖一勺醋两勺酱油,和少许清水。

    4/8 碗里有3勺番茄酱一勺白糖一勺醋两勺酱油,和少许清水。

  • 把汁倒进锅里。

    5/8 把汁倒进锅里。

  • 冒泡泡的时候把虾放进去。

    6/8 冒泡泡的时候把虾放进去。

  • 汁都快收完,关火出锅。

    7/8 汁都快收完,关火出锅。

  • 开吃吧,味道不错哟

    8/8 开吃吧,味道不错哟

  • 小贴士

    1、虾要用料酒白胡椒粉姜片去腥。
    2、汁里不放盐,用酱油借味和上色。
    3、自己品尝着放糖醋,这个比例是我喜欢的。
    4、小火慢慢收汁,千万别糊底。

    作者: A1992

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