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最平常的茄子营养却最多,做法多样,做这款一般选长茄子,做好后不要直接吃,放二十分钟后等汤汁完全进入茄子里吃,味道好极了
1/4 选好茄子,洗净切成莲花状上锅蒸十分钟
2/4 等待时做好汤汁,用料请看辅料
3/4 出锅后控干水,先撒香葱入味
4/4 最后淋汤汁
在蒸茄子时可在茄子上撒一点点盐,那样茄子水分可以多出来些