鸡肉可乐饼的做法_菜谱_香哈网
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鸡肉可乐饼
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鸡肉可乐饼

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独家 · 9.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.9万

领任务有这个菜谱,觉得不错,就学习做,果然好吃极了!!

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆切块上锅里蒸熟20分钟左右

    1/15 土豆切块上锅里蒸熟20分钟左右

  • 紫洋葱切碎

    2/15 紫洋葱切碎

  • 鸡肉切碎

    3/15 鸡肉切碎

  • 鸡蛋,面包糠,面粉准备好

    4/15 鸡蛋,面包糠,面粉准备好

  • 黄油放入锅里

    5/15 黄油放入锅里

  • 小火将黄油慢慢在锅里融化

    6/15 小火将黄油慢慢在锅里融化

  • 黄油化开,紫洋葱进行炒香

    7/15 黄油化开,紫洋葱进行炒香

  • 加入鸡肉翻炒,加入盐,五香粉,黑胡椒粉炒匀

    8/15 加入鸡肉翻炒,加入盐,五香粉,黑胡椒粉炒匀

  • 将锅里的料倒入土豆泥里搅匀

    9/15 将锅里的料倒入土豆泥里搅匀

  • 开始裹料,第一步先裹面粉

    10/15 开始裹料,第一步先裹面粉

  • 第二步裹入鸡蛋液,第三步裹入面包糠

    11/15 第二步裹入鸡蛋液,第三步裹入面包糠

  • 锅里放入油,油5分热。然后将裹好的饼,放入锅里小火慢炸!

    12/15 锅里放入油,油5分热。然后将裹好的饼,放入锅里小火慢炸!

  • 炸制两面金黄,捞出来,用过滤网过滤油

    13/15 炸制两面金黄,捞出来,用过滤网过滤油

  • 过滤好装入盘子

    14/15 过滤好装入盘子

  • 再来一张照片,配着番茄沙司!!

    15/15 再来一张照片,配着番茄沙司!!

  • 小贴士

    洋葱在锅里炒制时间短点,不然会出汤
    饼在油锅里炸制时间不用太长,不然会炸糊了

    作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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