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日本经典菜 每次看到日本动漫的主角吃这个 我都流口水 这次自己做 我只按照日本视频做的哦 烤箱版 没那么油 但也没炸的香脆 有利有弊啦 男票说就是在吃土豆
15分钟
家常味
初级
主食
煎
日本料理
1/17 土豆洗净 削皮（新买的削皮刀真好用）
2/17 切大块
3/17 用大锅中火煮熟土豆
4/17 大概煮了15分钟 用筷子一弄就裂开表示熟透了
5/17 捞起 趋热用铲子压成泥
6/17 小火慢炒面包糠 至微黄（如果用油炸的就不用这部）
7/17 半个洋葱切小丁
8/17 肉糜（正宗应该用纯牛肉糜 ）我之前用剩的肉馅 不浪费啊
9/17 把洋葱中火炒软
10/17 再加入肉糜 炒出水份
11/17 把肉馅放入土豆泥 加入盐 黑椒 黄油搅拌均匀
12/17 准备好三盘 依次 面粉 鸡蛋液 面包糠
13/17 把土豆泥捏成手掌心大小的椭圆形
14/17 依次裹上面粉 蛋液 面包糠 （手脏不好拍 很简单）
15/17 依次放在烤盘上
16/17 烤箱185度烤个十分钟 因为本来都熟的 喜欢香脆点的可以高温点久点
17/17 淋上沙拉酱最好吃了
酱料可以根据自己喜欢放
