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因为有孩子们一起吃,所以味精之类的我一点都没放,可是味道还是不错的!
1/16 鸡翅洗净备用
2/16 用刀在鸡翅上划两刀,以便入味
3/16 放入盐,生抽,料酒
4/16 拌匀腌渍半小时左右
5/16 切姜丝,葱白,葱花备用
6/16 热锅下油
7/16 油起泡时下鸡翅煎炸
8/16 煎至两面微黄时下姜丝一起煎一下
9/16 放入可乐,平鸡翅即可
10/16 撇去浮沫
11/16 加入老抽,葱白略搅匀
12/16 小火焖十五分钟,汁少时入水淀粉勾芡
13/16 大火收汁
14/16 装盘
15/16 撒葱花装饰一下
16/16 可以上桌开吃了