可乐鸡翅的做法_菜谱_香哈网
可乐鸡翅
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可乐鸡翅

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因为有孩子们一起吃,所以味精之类的我一点都没放,可是味道还是不错的!

作者: 冬日伤情
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅洗净备用

    1/16 鸡翅洗净备用

  • 用刀在鸡翅上划两刀,以便入味

    2/16 用刀在鸡翅上划两刀,以便入味

  • 放入盐,生抽,料酒

    3/16 放入盐,生抽,料酒

  • 拌匀腌渍半小时左右

    4/16 拌匀腌渍半小时左右

  • 切姜丝,葱白,葱花备用

    5/16 切姜丝,葱白,葱花备用

  • 热锅下油

    6/16 热锅下油

  • 油起泡时下鸡翅煎炸

    7/16 油起泡时下鸡翅煎炸

  • 煎至两面微黄时下姜丝一起煎一下

    8/16 煎至两面微黄时下姜丝一起煎一下

  • 放入可乐,平鸡翅即可

    9/16 放入可乐,平鸡翅即可

  • 撇去浮沫

    10/16 撇去浮沫

  • 加入老抽,葱白略搅匀

    11/16 加入老抽,葱白略搅匀

  • 小火焖十五分钟,汁少时入水淀粉勾芡

    12/16 小火焖十五分钟,汁少时入水淀粉勾芡

  • 大火收汁

    13/16 大火收汁

  • 装盘

    14/16 装盘

  • 撒葱花装饰一下

    15/16 撒葱花装饰一下

  • 可以上桌开吃了

    16/16 可以上桌开吃了

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