保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 8收藏
2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.3万
夏天来了天气热吃点好。
28分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/7 备好材料，黄豆提前晚上泡好，我的苦瓜小没打农药的，一般买一个大的可以了。
2/7 锅中烧水放点姜，水开了倒入猪骨到点料酒煮两分钟捞起清洗一遍。
3/7 把锅洗净倒入清水放入姜烧开在倒入猪骨。
4/7 接着倒入黄豆。盖盖大火烧开了转中火炖20分钟。
5/7 20分钟后等高压锅没气了在揭盖，放入切好的苦瓜放入少量的盐在盖上盖子压15分钟。（苦瓜去籽洗一下按自己怎样切就好）
6/7 等高压锅没气了揭盖调鸡精在撒上葱花即可。
7/7 做好了，我没有好看的瓷盆不好看只能用这个装了。
要苦瓜不苦把苦瓜切块放点盐腌一下在洗这样就不苦了，最好不用其实煮出来也不是怎么苦。
