茄汁梭子蟹的做法_菜谱_香哈网
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茄汁梭子蟹
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茄汁梭子蟹

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作者: Linda生活家
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 梭子蟹洗净去内脏 切块

    1/9 梭子蟹洗净去内脏 切块

  • 西红柿戳开水去皮切块备用

    2/9 西红柿戳开水去皮切块备用

  • 葱姜蒜 洋葱切末

    3/9 葱姜蒜 洋葱切末

  • 锅内加少许油、加入姜蒜洋葱末煸香

    4/9 锅内加少许油、加入姜蒜洋葱末煸香

  • 倒入梭子蟹炒至变色、加料酒出锅备用

    5/9 倒入梭子蟹炒至变色、加料酒出锅备用

  • 加少许油

    6/9 加少许油

  • 加入西红柿熬成番茄酱、加少许盐味精

    7/9 加入西红柿熬成番茄酱、加少许盐味精

  • 加入炒好的梭子蟹翻炒

    8/9 加入炒好的梭子蟹翻炒

  • 撒上葱花出锅

    9/9 撒上葱花出锅

  • 小贴士

    现在的梭子蟹比较小就多买了几只、大的话两只就够了、买的番茄酱味道较浓、建议自己熬制

    作者: Linda生活家

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