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排骨炖豆角
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排骨炖豆角

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虽然我不吃肉肉,但是为了老公,还是得做啊!贤妻良母没得说 哈哈!

作者: 山雁超级甜9zz1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/7 将排骨凉水下锅(去血水)至水开(忘了照照片啦)

  • 将煮好的排骨捞出备用

    2/7 将煮好的排骨捞出备用

  • 将豆角洗好备用

    3/7 将豆角洗好备用

  • 将葱切末,蒜拍碎,姜切丝

    4/7 将葱切末,蒜拍碎,姜切丝

  • 热锅倒入适量的油、生抽,葱姜蒜等,加入煮好的排骨快速翻炒

    5/7 热锅倒入适量的油、生抽,葱姜蒜等,加入煮好的排骨快速翻炒

  • 加入高汤(可以用水代替)后加入豆角,八角,料酒,一点点的盐炖二十分钟以上

    6/7 加入高汤(可以用水代替)后加入豆角,八角,料酒,一点点的盐炖二十分钟以上

  • 装盘出锅!

    7/7 装盘出锅!

  • 小贴士

    1.煮排骨时一定要冷水下锅,不然血水有残留!
    2.因为生抽有咸味所以口味淡的可以等熟了之后尝一尝咸淡再放盐!

    作者: 山雁超级甜9zz1

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