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焦糖的甜味和鸟蛋的香味融合在了一起，让人食指大动！甜而不腻加上香滑弹牙的口感，也是让人欲罢不能……一口气吃了十多颗还是不过瘾！这鸟蛋不仅可以直接当零食吃，还可以加在雪糕，酸奶，水果冰和清凉糖水中。冰冻过的口感也是很不错的！这个夏天，爱上焦糖，爱上鸟蛋
12分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/3 把鹌鹑蛋放入开水中煮5分钟，然后剥壳放入锅中
2/3 按照自己喜好的甜味加入适量的白砂糖到锅中
3/3 要记得搅拌锅中的蛋，免得粘锅，等到糖水煮得黏稠了，焦糖鸟蛋就煮成了
要水开了才放入鹌鹑蛋，这样子比较容易煮，蛋就不会破。
