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羊肉*养颜,还能降低血糖血脂,冬天吃炖羊肉最赞了,但是夏天想吃了,也是挡不住滴!
1/6 羊肉切块洗净,锅内烧开水,放入羊肉灼一会。
2/6 准备好辅料。
3/6 将灼好的羊肉夹出沥干水,锅洗净,倒入适量肉,放入辅料和羊肉炒香。
4/6 将炒香的羊肉放入高压锅内,调入适量生抽,鸡精,耗油,白胡椒粉,料酒,加入适量水,炖三十分钟。
5/6 三十分钟后,洗净锅,将炖好的羊肉倒入锅内,调入适量盐,少量白砂糖提鲜,大火收汁即可。
6/6 香喷喷的炖羊肉就做好啦!
羊肉炖之前先炒一会,可以把肥肉里的油炒出,炖就来更香哦!