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颜值高的不要不要哒,关键在于很容易做。
1/16 先把火龙果皮上的叶子剪掉,然后用削皮刀削去果皮的外皮,切块,用豆浆机打成汁
2/16 面粉加入酵母,糖,鸡蛋液,盐拌一下,用火龙果皮汁和面
3/16 卖力和面,累死了,和了半个小时
4/16 加入软化后的黄油,接着和,我自己都佩服自己,好卖力啊,又和十分钟
5/16 放冰箱冷藏发酵,我是头天晚上和面,第二天晚上做的,因为要看娃看娃~也可以室温发酵,也可以放烤箱发酵
6/16 做之前提前拿出来几小时室温发酵,发的好好
7/16 取出排气
8/16 取均等大小的面团
9/16 擀成圆皮,每四个或者更多挨个放在一起,有一半重叠
10/16 从下往上卷起
11/16 成这样
12/16 从中间切开
13/16 竖起来,稍稍整理一下底部,站稳,漂亮的玫瑰静悄悄的开了
14/16 松弛一二十分钟
15/16 刷蛋液
16/16 烤箱中下层20分钟180度就好了,撒糖粉糖粒装饰
整形的时候至少四个一起,五个,六个,七个也都可以,片数多皮就擀薄一些,反之,皮擀厚一些,整形出来就比较好看。