保存到手机
看更多做法
4.0万点赞 · 253收藏
7.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
偶尔吃一吃腊肠也还蛮不错的。这次用的广式腊肠，带甜味的，跟家乡的咸辣口味很不一样，各有风味。
28分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出沥干水分切薄片。
2/7 洋葱、青椒洗净都切小块。
3/7 放少量油，下腊肠炒至微焦。炒至腊肠微卷后放洋葱。
4/7 下洋葱翻炒片刻。
5/7 接着加入青椒炒至断生。
6/7 加入适量清水，盖上锅盖焖上2-3分钟，翻炒均匀即可出锅。
7/7 洋葱青椒炒腊肠，喜欢洋葱的香味，配合起来非常好吃。
因为这个腊肠比较瘦，所以放了点油再炒，腊肠本身就很咸了，也就不用再放盐。
