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生炒鸡
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生炒鸡

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独家 · 6.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.3万

鲜香可口,营养丰富

作者: 蓝色眼泪0
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土鸡半只,洗干净切丁

    1/8 土鸡半只,洗干净切丁

  • 把青椒红椒切圈,生姜切丁,蒜头切碎,备用

    2/8 把青椒红椒切圈,生姜切丁,蒜头切碎,备用

  • 锅内热油

    3/8 锅内热油

  • 倒入鸡丁,把水炒干炒香爆炒几分钟

    4/8 倒入鸡丁,把水炒干炒香爆炒几分钟

  • 加入生抽,耗油,老抽,翻炒几次

    5/8 加入生抽,耗油,老抽,翻炒几次

  • 倒入准备好的青,红椒和大蒜生姜不停的翻炒加盐。

    6/8 倒入准备好的青,红椒和大蒜生姜不停的翻炒加盐。

  • 加入鸡精爆炒

    7/8 加入鸡精爆炒

  • 出锅

    8/8 出锅

  • 小贴士

    一定要先把水漏干,不然爆炒是容易粘锅

    作者: 蓝色眼泪0

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