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上汤娃娃菜
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上汤娃娃菜

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娃娃菜的脆爽,加上虾之鲜美!二者经高温碰撞,产生爱的火花,加少许水煨汤!成就了它们的爱情浓汁!鲜美无比,回味无穷!

作者: 向日葵上晒太阳
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将鲜虾去头去尾剥去外壳!挑去虾线!娃娃菜一分为四!备用!

    1/5 将鲜虾去头去尾剥去外壳!挑去虾线!娃娃菜一分为四!备用!

  • 将虾球加入少许盐,用手揉捏一分钟,用清水冲洗干净,使之去除腥味!

    2/5 将虾球加入少许盐,用手揉捏一分钟,用清水冲洗干净,使之去除腥味!

  • 起锅入油至五成热时,倒入娃娃菜,虾仁快速翻炒!

    3/5 起锅入油至五成热时,倒入娃娃菜,虾仁快速翻炒!

  • 待虾身体变红白,溜锅边转圈倒入200ml水!小火炖煮5分钟!出锅前放入适量盐,淋入少许香油!

    4/5 待虾身体变红白,溜锅边转圈倒入200ml水!小火炖煮5分钟!出锅前放入适量盐,淋入少许香油!

  • 出锅了!美味 营养 鲜美 !喝上一口浓汤!让你回味无穷!

    5/5 出锅了!美味 营养 鲜美 !喝上一口浓汤!让你回味无穷!

  • 小贴士

    虾仁一定要用盐揉捏后清洗干净!这样做出的汤汁更鲜美!

    作者: 向日葵上晒太阳

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