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娃娃菜的脆爽,加上虾之鲜美!二者经高温碰撞,产生爱的火花,加少许水煨汤!成就了它们的爱情浓汁!鲜美无比,回味无穷!
1/5 将鲜虾去头去尾剥去外壳!挑去虾线!娃娃菜一分为四!备用!
2/5 将虾球加入少许盐,用手揉捏一分钟,用清水冲洗干净,使之去除腥味!
3/5 起锅入油至五成热时,倒入娃娃菜,虾仁快速翻炒!
4/5 待虾身体变红白,溜锅边转圈倒入200ml水!小火炖煮5分钟!出锅前放入适量盐,淋入少许香油!
5/5 出锅了!美味 营养 鲜美 !喝上一口浓汤!让你回味无穷!
虾仁一定要用盐揉捏后清洗干净!这样做出的汤汁更鲜美!