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各种食材刨丝,葱必不可少,要想吃起来爽口就加点不怎么辣的红辣椒吧,好看又好吃
1/8 西葫、胡萝卜刨丝
2/8 加盐,鸡蛋搅拌一下
3/8 加入高粱粉、红薯淀粉(这两种稍微多点,搅拌在一起能成糊),再加点黑胡椒粉调一下
4/8 加入切好的葱,红辣椒(都切成丁,小小的)
5/8 这是搅拌好的
6/8 国内放适量油
7/8 倒入调好的糊
8/8 先大火把饼摊开,注意不要焦了,然后小火慢慢烤,翻边,小火烤一会,看着面饼都熟了就可以出锅了,配合着稀饭,吃着真舒服丷丷
先大火把面饼摊开,让水分被吸收些,之后小火慢慢烤,出来的面饼才香脆