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雪耳糖水我个人比较喜欢煮久一点,稠稠的比较好吃。
1/7 红枣枸杞洗干净,准备鸡蛋2个
2/7 雪耳要提前1个小时泡水,泡开比较好煮
3/7 泡好以后把雪耳切成一块块的,大小根据个人爱好来切,要把黄色部位切掉不要哦
4/7 把雪耳、红枣、枸杞放入锅里,加入适量清水,大火煮开,转小火慢熬2个小时
5/7 快好的时候加入鸡蛋和冰糖,搅拌一下
6/7 成品图
7/7 休闲时光来享受美味的糖水吧~
根据个人爱好不同,鸡蛋可以打散,也可以整个放*!