葱油饼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/14 准备好面粉、油、葱

• 

  2/14 面粉加少许盐，再慢慢加开水，边加开水边用筷子搅拌成絮状，再用手和成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒半小时

• 

  3/14 葱切葱花，加入少量盐、胡椒粉、香油拌匀，面团取出分成4等份

• 

  4/14 在菜板上抹点油，小面团擀薄，比饺子皮略厚即可

• 

  5/14 面皮上抹拌好的葱花，用刀在面皮中间切出细条，两头不能切断哦

• 

  6/14 再把面皮从一边慢慢卷起来

• 

  7/14 滚成条状，两头捏住轻轻拉一拉

• 

  8/14 再沿一头团起来

• 

  9/14 团成圆形

• 

  10/14 用手压扁

• 

  11/14 再擀薄

• 

  12/14 平底锅放少许油小火烧热，放饼煎至两面微黄。关火

• 

  13/14 剩盘

• 

  14/14 美美哒享用吧

小贴士

由于面粉干湿度不同，水量按需增减。面和成光滑柔软的团
切细条时一定不要切断两头喲

作者: 麦_荳

点击展开全部14个步骤