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这道菜在我家的出镜率是很高的，土豆炖肉粘卷子，既有菜有肉还有主食，是道很快手的美食哦。
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/7 温水和面，放一旁醒制。
2/7 土豆切块儿，五花肉切片，葱姜，切碎，放一旁备用。
3/7 锅中放少量油，放花椒大料爆香，后放葱姜，五花肉，煸炒，加土豆，放适量盐和酱油。翻炒后，加适量水，调火烧开后调小火。
4/7 面团取出放案板上揉匀。
5/7 把面团擀成面片，抹上油撒少量盐。
6/7 把面团卷起来切成小段，做成卷子的形状备用。
7/7 锅开后，一次，放入卷子。小火焖制20分钟即可
五花肉要提前用盐腌一下这样吃起来口感好，不柴。
