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土豆、鸡块与咖喱的约会,这是一道让人欲罢不能的美食啊。咖喱鸡块拌米饭那个香啊,忍不住要多吃半碗饭!
1/11 准备姜片、蒜末
2/11 鸡块用开水抄过备用
3/11 土豆洗净去皮切小块备用
4/11 炒锅中放适量食用油烧热,加入蒜末、姜片爆香加入鸡块翻炒。加入黄酒、生抽适量翻炒
5/11 加入适量的水,没过鸡块,开大火烧开,转中火
6/11 盖上盖子中火煮15~20分钟左右,打开锅盖加入土豆块,盖好盖子中火煮7~10分钟。
7/11 加入百梦多咖喱块
8/11 搅匀,加入胡椒粉、鸡精少量,加入适量的盐调咸淡。再煮5分钟左右汤收稠
9/11 加入香葱搅匀
10/11 关火,盛出是不是很诱人?
11/11 有了咖喱鸡块,多吃半碗饭呢
一盒百梦多咖喱中一大块可以分三小块用,依个人的喜好放咖喱的量加减。咖喱块中含部分的盐,加盐调味时应逐渐添加。