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清远鸡或者是文昌鸡的肉质比较没有那么柴口和感觉木木的，如果平常一整只鸡的话我家宝宝每次都要吃两个鸡腿😂
28分钟
家常味
中级
其他
焗
其他
1/7 把材料准备好了
2/7 沙姜和蒜瓣拍碎
3/7 加两勺蚝油给鸡按摩一下，为的是能更好的上颜色。也可以免去这个步骤的
4/7 把鸡和生姜放进电饭锅里
5/7 再把清水和酱油倒进去按下煮饭键就可以了
6/7 大约25分钟左右鸡就焗好了，只要筷子能捅得进去就算熟了
7/7 如果口味偏淡的友友们可以不要蚝油的，直接酱油和水焗一下，也可以放少许白糖调一下味道哦
一般焗鸡我都不喜欢斩开的，那样会流走鸡体内的汁油，吃起来口感也没那么鲜甜哦
