爆炒牛板筋的做法_菜谱_香哈网
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爆炒牛板筋
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爆炒牛板筋

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独家 · 9.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.3万

作者: 蓝姐
  • 烹饪时间12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 牛板筋沸水熨过,去掉腥味

    1/3 牛板筋沸水熨过,去掉腥味

  • 斜切簿片用蠔油,料酒,精盐,大蒜,姜丝抓淹入味

    2/3 斜切簿片用蠔油,料酒,精盐,大蒜,姜丝抓淹入味

  • 锅中放适量油至冒烟,倒入渍淹入味的牛板筋,红菜椒进行煸炒2一3分钟,勾芡翻匀装盘即成

    3/3 锅中放适量油至冒烟,倒入渍淹入味的牛板筋,红菜椒进行煸炒2一3分钟,勾芡翻匀装盘即成

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