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六一了，做了儿子最喜欢的鸡腿。希望小朋友们节日快乐。
25分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/10 准备食材，鸡腿4个
2/10 鸡腿冷水下锅，水开去血沫捞出洗干净表面的血沫备用
3/10 准备调料冰糖，香叶，桂皮，八角，葱姜
4/10 起油锅，放入冰糖，冰糖熬化起泡
5/10 这时放入鸡腿翻炒均匀上色
6/10 加入1勺老抽，1勺生抽
7/10 7翻炒均匀上色
8/10 倒入适量的水，适量的盐，放入所有的调料。中火炖15分钟
9/10 这时大火收汁.
10/10 装盘
炒糖色时一定要小火炒至
