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感觉紫薯饼比南瓜饼容易吧可能紫薯比较少水分粉些，做东西也不要一成不变。可以适当创新说不定有意外收获，其实很简单只要用心不怕相信自己。
28分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/7 削皮清洗干净紫薯
2/7 切碎蒸熟，压烂成泥
3/7 加入面粉和糯米粉，尽量1:1的慢慢放入，然后搅拌。
4/7 揉成像面团一样，不粘手可在掌心试着揉成团看看。
5/7 均匀揉成一小团一个个的，然后用模具印出饼。
6/7 蒸盘涂上食用油放入蒸盘开始蒸煮15分左右
7/7 蒸熟之后冷却既可拿出来装盘食用咯^O^
蒸紫薯时不用加水，如果蒸熟后盘子也要把里面水沥出来。糖依旧个人口味添加，不过个人建议不要加太多因为紫薯本来很甜的。面粉和糯米粉比例尽量要均匀不然太腻或者太硬，食用油是为了防止饼熟了粘锅，不然不好拿出来用蒸纸也一样。合面时慢慢添加糯米粉和面不要一次性倒完，慢慢试捏。
