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可以说莴笋是众多蔬菜里我最喜欢的，无论怎么做我都吃不腻，香香脆脆好味道！
32分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/8 香莴笋两根削皮洗净
2/8 先斜刀切成这样的断
3/8 再切成片
4/8 蒜切碎
5/8 锅烧热放油，油烧至八成热放蒜爆香
6/8 放入莴笋翻炒放入盐
7/8 炒成这样放入鸡粉，关火起锅咯
8/8 装盘，放上几粒枸杞作点缀，美味的莴笋片上桌了！
1.莴笋要选嫩的，剥出来翠绿翠绿的那种！ 2.切片厚薄要均匀，不宜太薄也不宜太厚！ 3.炒时要用大火快炒，别炒太长时间！时间长炒出的莴笋不脆！
