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不放酱油等重色调料，炖出菜品，白萝卜晶莹剔透牛肉香烂，放点白胡椒粉，配米饭或馒头，就美食回味吧！
28分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/7 清洗，改刀牛肉
2/7 成方块状飞水，凉水洗净血沫。
3/7 上电压力锅，插电，放橄榄油略热，放葱花略炒牛肉，加料酒，加糖，盐。放适量开水，选肉筋档压制。
4/7 白萝卜切牛肉状大小方块。
5/7 飞水。
6/7 牛肉压熟后，加入萝卜，加鸡精，再炖一小会，入味。
7/7 盛入餐碗，撒一点香葱，OK。
