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很美味的一道菜～
40分钟
红油味
中级
其他
炸
其他
1/10 带鱼洗净晾干剪段，葱洗净切末，蒜头去皮洗净切片，姜去皮洗净切片，小米椒洗净切碎
2/10 平底锅里油烧热，放入带鱼开始炸
3/10 炸至两面金黄
4/10 装出备用
5/10 用糖，醋，少许盐，老抽调个汁
6/10 锅里油烧热，放入姜片，蒜片，小米椒煸香
7/10 接着放入带鱼
8/10 倒入调的汁，大火烧开
9/10 撒入葱花继续大火烧
10/10 一直烧到汤汁收干即可
