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孩子喜欢吃薯条，总是肯德基里面买，一小份就七块，土豆那么便宜，这性价比也太低了吧。所以闲来无事就自己动手了。
28分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/7 准备食材。
2/7 土豆切成指头粗细的长条，凉水浸泡一会。
3/7 捞出沥干水分冰箱冷藏一会。
4/7 取出冷藏的土豆条，使每根土豆条都均匀裹上玉米淀粉后再放入冰箱冷藏半小时。
5/7 锅里倒入适量玉米油烧开。中火，放入土豆条炸至酥酥的用漏勺捞出控油装盘。
6/7 看起来不错吧。
7/7 配着番茄酱开吃吧。酥酥的，好好吃哦。
1.切条冷藏为的是控水后的土豆不变黑.
2.记得炸出来就吃会比较好，放一会可能就会回缩哦。
