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牛肉饼是老少皆宜的美食，吃起来外焦里嫩，口感非常好，做法又比较简单好学，做早点真的不错哦
28分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 温水和面，擀成薄片状
2/7 切去边角至长方形，放上肉馅平铺
3/7 先用刀在两边划开切口，折起一面
4/7 再把另一侧划开切口折起来
5/7 最后折起另外两面，折成长方形
6/7 平底锅放油加热，把面饼放进去，煎至片刻在上面刷上全蛋液
7/7 再翻面把另一面也刷上全蛋液，撒上黑芝麻，煎至两面金黄即可，然后取出切块装盘
可根据自己的口味变换里面的馅料，煎至的时候中小火慢慢煎，以免把外皮煎的过于干硬
