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开心凉粉
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开心凉粉

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天气炎热,你是不是还在为吃不下东西而发愁?就让这一碗凉粉打开你的味蕾吧!

作者: 白骨精小姐
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将清水烧开

    1/6 将清水烧开

  • 将60g的豌豆粉里加120克水,充分搅匀

    2/6 将60g的豌豆粉里加120克水,充分搅匀

  • 将搅匀的豌豆粉水倒入煮沸的水中,边倒边搅拌,直至倒入的豌豆粉变得粘稠,在冒打泡的时候就可以关火了

    3/6 将搅匀的豌豆粉水倒入煮沸的水中,边倒边搅拌,直至倒入的豌豆粉变得粘稠,在冒打泡的时候就可以关火了

  • 将熬好的豌豆粉倒入容器,放凉后盖上盖放入冰箱冷藏3小时

    4/6 将熬好的豌豆粉倒入容器,放凉后盖上盖放入冰箱冷藏3小时

  • 取出冷藏好的凉粉,倒扣在菜板上

    5/6 取出冷藏好的凉粉,倒扣在菜板上

  • 将凉粉切条摆盘,加上佐料就完成了,是不是很美味

    6/6 将凉粉切条摆盘,加上佐料就完成了,是不是很美味

  • 小贴士

    也可以用泡菜炒好了当佐料放在凉粉上,希望哈友们在夏天能够吃多多

    作者: 白骨精小姐

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