口袋饼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 干酵母粉用四十度左右的温开水化开，备用

• 

  2/12 面粉和白糖一起放入盆内，把提前化好的酵母水一点一点倒入盆中，用筷子搅拌成棉絮状

• 

  3/12 用手揉成三光面团，即手光盆光面光，妈妈说这是和面的基本要求！

• 

  4/12 盖上盖子发酵至两倍大，倒入面板上，揉搓排除气泡

• 

  5/12 把面团搓成长条，切成大小均匀的面团，另外用搓一根细点的面条，切小块和大块数量相同

• 

  6/12 食用油放碗里，取一块大面团摁扁，吧小面团放油里蘸一下，

• 

  7/12 像包包子那样包起来

• 

  8/12 轻轻擀开，

• 

  9/12 擀好后盖上干净的布发酵十五分钟

• 

  10/12 电饼铛预热好，烙至两面金黄

• 

  11/12 轻轻撕开小口，想夹什么就夹什么，任性

• 

  12/12 全家图，好吃看的见

小贴士

面粉里加点白糖，面食吃起来更香甜

作者: 毛毛虫要过河

点击展开全部12个步骤