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每次经过路边小吃，儿子总要炸鸡柳吃，可是那个油，和鸡肉，会是怎样的呢，我不说，大家都明白哈。于是我找个方子，用自家的花生油，新鲜的鸡胸肉，经过4小时的腌制，干净的，美味的，炸鸡柳就做好了。配上自己爱吃的酱料，番茄酱或是沙拉酱，开吃。
56分钟
家常味
初级
其他
炸
西餐
1/14 把鸡胸肉清洗干净，放在盆子清水泡30分钟。
2/14 把鸡胸肉切成小条
3/14 特写（长7厘米，宽1厘米）
4/14 都切好之后，清水在洗一下。
5/14 倒入巴西烤肉料，一碗纯净水。
6/14 如下图
7/14 带上一次性手套，用手抓匀，让每个鸡胸肉都包裹上料。
8/14 密封好，放进冰箱冷藏4小时。
9/14 面包糠倒入盆子。
10/14 让每一条鸡肉粘上面包糠。
11/14 是这样了的。
12/14 开始炸鸡柳，第一次油温7成热下锅 ，表面上色捞出。第二次油温9成热下锅，表面金黄色出锅。
13/14 最后鸡胸肉少，面包糠多，我炸成了鸡肉饼，可以做汉堡吃。
14/14 嘿嘿，汉堡也不错嘛。
