鸡蛋豆腐花的做法_菜谱_香哈网
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鸡蛋豆腐花
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鸡蛋豆腐花

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这个糖水我很爱吃,我喜欢把鸡蛋用一些打散了加进去,还有另一些鸡蛋去壳整颗放进去,而且喜欢整颗的糖心鸡蛋,这样吃起来很好吃。来试一下吧!

作者: 幸福--就在嘴边
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 1/7 忘记照相了,准备材料:腐竹,鸡蛋,冰糖,纯牛奶

  • 把腐竹切块泡水,将腐竹泡软。

    2/7 把腐竹切块泡水,将腐竹泡软。

  • 把纯牛奶加热,用中火加热,不用加热到沸腾。

    3/7 把纯牛奶加热,用中火加热,不用加热到沸腾。

  • 把鸡蛋打散搅混

    4/7 把鸡蛋打散搅混

  • 煮好一锅开水,把腐竹放进开水里煮,用中火煮10分钟将腐竹煮烂。

    5/7 煮好一锅开水,把腐竹放进开水里煮,用中火煮10分钟将腐竹煮烂。

  • 把红枣、鸡蛋和提炼好的牛奶放进煮好的腐竹里一起煮,用中火煮10分钟。最后放冰糖融化至可吃!

    6/7 把红枣、鸡蛋和提炼好的牛奶放进煮好的腐竹里一起煮,用中火煮10分钟。最后放冰糖融化至可吃!

  • 一碗美味可口的鸡蛋豆腐花就可以吃了~

    7/7 一碗美味可口的鸡蛋豆腐花就可以吃了~

  • 小贴士

    腐竹一定要泡软,鸡蛋加热不要加热到沸腾,全程只要用中火煮就可以了,注意一定要*!

    作者: 幸福--就在嘴边

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