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爆炒蛤蜊
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爆炒蛤蜊

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作者: 晨涛子2
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法爆炒
  • 菜系其他
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  • 把所有的配料切好,装盘

    1/6 把所有的配料切好,装盘

  • 水烧开,放蛤蜊下去煮到全部打开

    2/6 水烧开,放蛤蜊下去煮到全部打开

  • 控干水分,待用

    3/6 控干水分,待用

  • 锅内放油,油热加入配料翻炒,除葱花外

    4/6 锅内放油,油热加入配料翻炒,除葱花外

  • 倒入蛤蜊翻炒,期间放料酒,酱油,鸡精,盐,麻辣鲜翻炒

    5/6 倒入蛤蜊翻炒,期间放料酒,酱油,鸡精,盐,麻辣鲜翻炒

  • 装盘,成品出来啦!开吃咯~

    6/6 装盘,成品出来啦!开吃咯~

  • 小贴士

    蛤蜊提前让它吐沙,其他没什么。

    作者: 晨涛子2

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