红烧青条鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧青条鱼
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红烧青条鱼

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呵呵,好吃看得见

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他

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  • 青条鱼洗净沥干

    1/8 青条鱼洗净沥干

  • 葱姜蒜辣椒准备

    2/8 葱姜蒜辣椒准备

  • 热锅,倒入油烧热,加一点盐,放入青条鱼煎

    3/8 热锅,倒入油烧热,加一点盐,放入青条鱼煎

  • 翻面煎好,喷点料酒,老抽

    4/8 翻面煎好,喷点料酒,老抽

  • 加姜蒜,辣椒,清水没过

    5/8 加姜蒜,辣椒,清水没过

  • 大火煮开,加盐,豆瓣酱

    6/8 大火煮开,加盐,豆瓣酱

  • 小火煮入味,加一点糖收汁,撒点葱花

    7/8 小火煮入味,加一点糖收汁,撒点葱花

  • 装盘

    8/8 装盘

  • 小贴士

    青条鱼一定要做辣一点,咸一点才好吃

    作者: 叶清秋

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