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呵呵,配菜真心的多,不过很好吃
1/15 大虾洗净,刨开,抽去虾线
2/15 鱿鱼须用盐料酒辣椒粉腌制一会
3/15 花菜,莴笋焯水
4/15 黄瓜,午餐肉,香芹,花生米准备,木耳泡发好备用
5/15 年糕,炸一会
6/15 土豆炸一会
7/15 所有的配菜准备好
8/15 锅热油,爆香葱姜蒜,大葱,朝天椒
9/15 加火锅底料熬一会,多一点油,多一点火锅底料
10/15 倒入大虾,加料酒,生抽,翻炒
11/15 加入鱿鱼须翻炒
12/15 倒入蔬菜,年糕等翻炒
13/15 倒入黄瓜,午餐肉,香芹,花生米翻炒
14/15 再加一点油,加盐,芝麻,葱花调味,
15/15 装盘
蔬菜提前焯水,黄瓜香芹最后拌一拌即可