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茴香的清香搭配羊肉的肉香 做出的肉包非常好吃
25分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/8 发面 放一勺糖少许盐发出的面筋道好吃 一小时左右
2/8 葱姜和肉剁好混合再继续剁一会 过程中加入酱油十香面一起 剁 肉肉更容易入味
3/8 洗好的茴香切碎 可把下半部分再压住前面切好的 复切 这样切的更碎
4/8 把肉馅和茴香放在盆中搅拌均匀
5/8 调好的馅中浇入花椒油 油热后停火 温度降一点再放入花椒炸油 这样花椒不糊味道足
6/8 最后放上一点盐调味 鸡精可当可不放
7/8 包好 水开后上锅蒸25分钟左右
8/8 美味的大包出锅喽 热乎乎胖胖的好吃极了
注意每步后面的强调非常重要哦
