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金针菇营养丰富，口感爽脆，凉拌金针菇是我家都喜欢的菜品，非常开胃。
1/5 金针菇去除根部，洗干净，撕成小朵。
2/5 用开水焯一下，不要过火哦，一分钟就行。
3/5 尽可能控干净水。
4/5 放适量盐、糖、耗油、生抽、蒜末、香油，拌匀。
5/5 放少许胡萝卜丝和香菜点缀一下。
喜欢吃辣味放点辣椒油。
15分钟
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凉拌
其他
