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酸酸甜甜又有点咖喱的辣味，超级好吃又营养的早餐！大家都可以试试哦！
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 将所用的食材准备好！
2/9 将菠萝开，肉挖出来泡在淡盐水中备用，皮留着做容器！我今天用的是台湾小凤梨，所以切掉3/1，留下3/2做容器才够用，如果是大菠萝一分为二即可！台湾凤梨不用泡盐水！
3/9 将虾洗净去虾线去皮一切三，所有蔬菜切成丁备用！
4/9 锅里放油，将虾倒入快速翻炒放入少许料酒或醋去腥，放入少许黑胡椒粒调味！虾不能太老，所以尽快盛出放一边备用！
5/9 锅里倒入适量油，依次放入洋葱、胡萝卜炒香！
6/9 再放入玉米、青椒和菠萝炒两分钟！
7/9 再放入米饭炒匀，放入适量的盐和鲣鱼露调味，最后放入炒好的虾和绿咖喱粉、黑胡椒粒翻炒两分钟即可！
8/9 起锅装入挖好的菠萝容器中即可！我儿子喜欢鱼松，我放入了一些鱼松！您可以选择放其它孩子喜欢的可以即食的食物！
9/9 搭配水果或果汁，很棒的早餐哦！
蔬菜类的食材可以根据自有的材料来搭配，不要太不对味就可以了，我做菜基本上都会根据家里冰箱里的食材来决定配料的，当然主要食材不能省就可以了！我们做菜是为了生活嘛！生活方便最重要！
