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从小这校门口就卖这个,这是我小时候的零食。但是,我始终做不出那种味……可能是我用料太猛了
1/3 土豆切条过水煮熟,沥干水放到一个偏大的盆里。根据你口味的,放入盐,味精,辣椒腐乳,花椒粉胡椒粉
2/3 我一般口味有点重,我会放两调味勺冒尖的辣椒,花椒粉和胡椒粉一调味匙,盐少许,味精比盐偏多一点,腐乳小汤匙一匙。蒜泥调教匙一勺半(乳腐觉得干可以用少许热水化一下)再来点海鲜酱油拌匀,即可食用
3/3 系统说,最少三个步骤,我就拿做好摆盘的,来凑数了!!!
超简单的一款老家的小吃,夏天拿去做下酒菜挺合适。温馨提示:口味淡的朋友,请将调味料酌量减少,以免发生意外!!