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适合*人群，角瓜补钙，鸡蛋补充蛋白质
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 角瓜切片备用
2/8 鸡蛋两个打散，再放盐，
3/8 再放一点水，搅拌均匀，炒起来比较嫩，葱花切好备用，
4/8 锅放油，烧热，放鸡蛋液
5/8 炒成金黄色，两面翻炒，捞出来备用
6/8 再放油，放角瓜片，放盐，
7/8 再放入鸡蛋饼，放葱花，时间不要太长，放入味精，准备出锅，
8/8 放盘子里，准备开动
炒角瓜时不要时间太长，
