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椒盐虾
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椒盐虾

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第一次做,感觉有点复杂,不过还是好好吃

作者: 宜人baby2
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 1/5 鲜虾洗干净,剪掉头尾,背上切开挑出虾线

  • 洋葱青椒切小丁备用

    2/5 洋葱青椒切小丁备用

  • 虾用开水煮一下,捞出来,裹一层生粉

    3/5 虾用开水煮一下,捞出来,裹一层生粉

  • 4/5 锅里放油,然后放入裹好生粉的虾,炸至酥脆焦黄,盛出备用

  • 锅里留少量油,放入洋葱和青椒丁、盐、胡椒粉,炒制好椒盐(本来打算放入一颗咸鸭蛋黄,结果打开发现是生的)。最后放入炸好的虾,炒均匀,出锅。

    5/5 锅里留少量油,放入洋葱和青椒丁、盐、胡椒粉,炒制好椒盐(本来打算放入一颗咸鸭蛋黄,结果打开发现是生的)。最后放入炸好的虾,炒均匀,出锅。

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