2.3万点赞 · 1948收藏
19.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2069
天天自己一个人吃饭，懒得做饭，蒸点包子放冰箱冷藏，想吃拿出来热一下就好，省事儿！
1小时24分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/21 准备食材
2/21 面粉中加入适量的水，用筷子搅拌成絮状
3/21 揉至光滑的面团
4/21 放在案板上，将盆到扣在上面醒发20分钟左右
5/21 利用醒发面的时间制作饺子陷，茄子切丝，加入适量的盐腌制十分钟左右
6/21 豆角放入盆中倒入热水冲泡5分钟断生
7/21 锅内热油烧至七成熟，倒入打散的鸡蛋煎至熟
8/21 用筷子搅碎盛出备用
9/21 茄子豆角攥去水分切碎，大葱切末，饺子馅料就准备好了
10/21 将所有材料倒入容器中
11/21 加入适量的盐，鸡精，胡椒粉，十三香，老抽，香醋，香油调味
12/21 搅拌均匀，陷就做好了
13/21 开始包包子，取一块面团搓成条
14/21 切成剂子，用掌心压扁
15/21 擀成皮
16/21 取一个皮加入适量的陷
17/21 转圈捏出褶子
18/21 包子就包好啦！
19/21 放入蒸笼隔水加热蒸25分钟左右
20/21 哒哒哒哒哒哒，包子蒸熟了，开吃
21/21 再来一张靓照
这是一款没有发面的包子，味道也很不错哦！
