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吃过黄瓜炒鸡蛋,没吃过鸡蛋煎黄瓜吧? 简单易学,清爽可口又好吃。
1/4 黄瓜洗净,切成小圆片,撒上少许盐腌制10分钟。
2/4 黄瓜两面沾一点面粉,再裹上打散的鸡蛋液。
3/4 锅内倒入一点油,中火煎至两面金黄即可出锅。
4/4 可以撒点黑胡椒调味。
黄瓜撒盐腌制的时候不要撒太多盐